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Slow-living in the Italian alps
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18 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
Noodles Piccanti Tirati a Mano 油泼面
“You Po Mian”油潑麵 è un succulento piatto povero della cucina cinese, in alcune regioni è anche un famoso street food. I noodles sono...

27 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Noodles con Fagiolini e Straccetti di Maiale "Men Mian"
“Men Mian” 燜麵 è un piatto della cucina cinese che non si trova spesso nei ristoranti, ma molto diffuso tra le famiglie soprattutto nel...

12 nov 2020Tempo di lettura: 1 min
Noodles con Salsa di Soia e Verdure "Lo Mein"
Questo è decisamente uno dei miei piatti preferiti per guardare i telefilm XD In cantonese si chiama "Lo mein" 撈麵, ovvero "noodles...

6 lug 2020Tempo di lettura: 1 min
Pasta Fredda Cinese con Pollo e Verdure
Anche in Cina prepariamo spesso la pasta fredda durante la stagione d'estate; fresca, colorata e bilanciata. Questa è una delle tante...
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