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Cucina Italiana
Continuo a imparare tanto dalla cucina italiana,
la materia prima, il legame tra l'ingrediente e l'ambiente, l'amore nella preparazione di ogni piatto...
Fiori di Zucca e Fiori di Tarassaco Fritti
Fiori di zucca fritti, uno dei primissimi piatti che avevo imparato a fare appena arrivata in Italia. All’inizio era per pura curiosità,...
29 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
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Torta di Mele e Yogurt | Ideale per la prima colazione!
Per la prima colazione mi piace preparare delle torte con un po' di frutta fresca, non troppo dolci, e possibilmente sane e bilanciate....
20 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
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Costine di Maiale in Casseruola/Padella
Questo, secondo me, è un piatto ideale per chi vuole preparare qualcosa di gustosa e intanto fare dell'altro. Semplice da preparare,...
23 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
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Vellutata di Zucca con Mini Spiedini
È una di quelle giornate in cui vorrei stare a casa e prepararmi una bella zuppa calda, come la vellutata di zucca, ho aggiunto due mini...
21 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
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Tre Bruschette
【Bruschetta con pomodori】 Ingredienti: ☐Pomodori (circa 60g per ogni fetta di pane) ☐Basilico ☐Aglio ☐Olio EVO ☐Sale e pepe 【Bruschetta...
26 set 2020Tempo di lettura: 1 min
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Pane Casereccio | Ideale per BRUSCHETTE
【Pane semplice fatto in casa】 Ingredienti: Per la biga: ☐Acqua tiepida - 150 ml ☐Lievito di birra secco - 1,5 g (oppure lievito di birra...
20 set 2020Tempo di lettura: 1 min
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Fettuccine ai Funghi Galletti
Piove spesso questi giorni in montagna, i nostri vicini di casa ci hanno regalato dei funghi galletti selvatici.😍 Li ho preparati subito...
17 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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Pesto Genovese e Trofie al Pesto
Ingredienti per il Pesto Genovese: Dosi per: 4 persone ☐Basilico genovese DOP - 50g (foglie piccole) ☐Olio extravergine d'oliva della...
17 lug 2020Tempo di lettura: 1 min
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Fagottini di Mele Semplici
Questi fagottini di mele sono fatti con la pasta sfoglia; una ricetta semplice e veloce, spero vi piacciano :) Ingredienti: 1 rotolo...
30 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
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