Piove spesso questi giorni in montagna, i nostri vicini di casa ci hanno regalato dei funghi galletti selvatici.š Li ho preparati subito con delle fettuccine! š
Una ricetta semplice e gustosa, spero che piaccia!
ćFettuccine ai funghi gallettić
Ingredienti:
Dosi per: 2 persone
ā Fettuccine o tagliatelle 200g (Ho usato fettuccine di farro)
ā Funghi galletti 300g
ā 1-2 spicchi dāaglio
ā Olio extravergine dāoliva q.b.
ā Sale e pepe
ā Prezzemolo q.b.
ā Un poā di burro (opzionale)
Ā
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